MICROBIOLOGIA
Joa Patania è una studentessa al secondo anno di dottorato in Scienze per i Sistemi Alimentari, presso l’Università degli Studi di Milano. La sua attività di ricerca riguarda le comunità batteriche associate a piante modello e l’introduzione di batteri “invasori” definiti benefici (e.g., promotori della crescita vegetale) e neutrali (e.g., antibiotico resistenti). Si occupa inoltre di metodi innovativi ed interessanti nell’ambito dell’economia circolare per la somministrazione di probiotici vegetali.